ブリエニュース　2012年3月春号

歯科から見た食育
良く噛むことは健康の源

　食事を毎日おいしく食べていらっしゃいますか？食べるということは「生きること」です。自分の歯で、家族や仲間と食事を楽しみながら、ゆっくり良く噛んで食べることは、栄養を摂る目的にとどまらず生活の質（QOL)を高め、心の豊かさにもつながります。

　国民的ベストセラーで人気が高い料理本「体脂肪計タニタの社員食堂」をご存じですか？こちらのレシピは「油分・塩分カットで低カロリー」に加え、最大の特徴は『満腹感』です。
　この献立を食べ終えると「あごが疲れた！」と感じます。繊維質を多く含む噛みごたえのある野菜・根菜類を多く使い、大きくカットしたり硬めに茹でたりと、咀嚼（食べ物を噛みくだく）回数を増やす工夫がなされています。



　生涯を通して、良く噛んで食べる習慣が大切です。良く噛んで食べることは、アゴや歯ぐきが鍛えられ全身が健康になります。良く噛む８大効果「ひみこの歯がい～ぜ」からわかるように、毎日の習慣が一生に影響を及ぼし、長生きの秘訣である　「自分の歯で食べ続けられる」かどうかは毎日の食生活にかかっています。

ひ
１．肥満防止
ゆっくり時間をかけて食べることで、満腹中枢が働き、ダイエットにも効果があります。

み
２．味覚の発達
良く噛むことで、食べ物本来の味がよくわかり、子供の脳にも良い影響を与えます。

こ
３．言葉の発音がはっきりする
歯並びが良い状態でアゴの骨が丈夫に育てば滑舌の良い発音ができます。

の
４．脳の働きが良くなる良く噛むことで脳の働きが活発化し、一生涯元気に過ごせる可能性が高まります。

は
５.歯の病気予防
良く噛むと唾液の分泌が良くなり、口腔内をきれいに保ち、口臭の予防にもなります。

が
６．癌の予防
唾液の酵素が発癌物質に効果があると言われ現在研究が進んでいます。

い～
７．胃腸の働きを良くする
唾液に含まれる消化酵素が胃腸の働きを助けます。

ぜ
８．全身の体力向上
良く噛むことで、ストレス解消と自信につながり、全身への良い影響をもたらします。


昔の食材から学ぶ噛む事が必要な献立



ハマグリの潮汁・鮎の塩焼き・イモの煮物・カワハギの干物・ノビル・クルミ・栗・もち米の玄米おこわ


コーンスープ・ハンバーグ・スパゲッティ・ポテトサラダ・パン・プリン

噛む回数・食事時間が約1/5に！

私たちは１回の食事につき何回噛んでいるのでしょうか？
　ある実験結果では、卑弥呼の時代に対し、現代は何とたったの１／５程度でした。原因として考えられるのは、戦後の日本人の食生活が、欧米化され多くの国民が十分な栄養が摂れるようになった反面、洋食やお菓子といった柔かいメニューに急速に偏ったことがあげられます。
　軟食は咀嚼回数を減少させることになり、アゴの骨の未発達を招き、歯並びに影響をもたらします。

江戸時代：噛む回数1465回（22分）
はまぐりの塩蒸し・里芋とゴボウなどの煮物・鯛の焼き物・カブの味噌汁・納豆・麦飯
・・・・・江戸時代と比べても、半分以下という結果に！



お家でチェック『アゴ・歯』の発育
　お子様の『アゴ・歯』はしっかり成長されていますか？
　歯は歯肉や骨が健康であれば、何歳でも動かすことができますが、アゴの成長は身長が止まる頃に止まり、後で大きさを変えようとすると、難しい治療になります。また、上アゴと下アゴは大きくなる時期が異なるため、どちらもバランスよく成長していることが、きれいな歯並びの第一歩です。近年歯科検診でも、歯並びの診査が加わりました。幼稚園・小学校で『不正咬合』を指摘されたり、お子様の歯並びがご心配な方は、先ずお家でチェックして、発育状態を把握しましょう。

＊当てはまるものにチェックをしましょう！
　（チェックのないところは、歯並びに影響を及ぼす可能性がある項目です。）

【３～５歳】
□　上下の前歯の歯と歯の間に1ｍｍ～2ｍｍ程度の隙間がある
□　上の前歯は下の前歯にかぶさっている
□　上下の歯は合計で20本ある
□　指しゃぶりをしていない

反対咬合　開咬
★4～5歳ころは、アゴが大きく発達して前歯に隙間が生じて、永久歯が生えてくるスペースが確保されます。反対咬合（下の前歯が上の前歯の前に出ている）や開咬（奥歯はしっかりと噛んでいるのに前歯が開いてしまう状態）と指摘されたお子様は、永久歯への影響を考え一度ご相談ください。

【６～８歳】
□　上下の前歯（永久歯）はきれいに生えている
□　上下の前歯の歯と歯の間に0.5～1ｍｍの隙間がある
□　上の前歯は、下の前歯に2～3ｍｍかぶさるように噛んでいる
□　お口を閉じて鼻で呼吸している

★６歳頃、乳歯の後ろ側に６歳臼歯（第一大臼歯）が生え、この歯の位置や噛み合わせが永久歯の歯並びの基準になります。噛み合う刺激からアゴはさらに発達し、次の永久歯のスペースが確保されて、アーチ型を形成していきます。歯列矯正の早期治療（一期治療）の一番良い時期とされ、抜歯せず治療ができる可能性が高まります。


【９歳～】
□　上下の前歯・犬歯（永久歯）は、きれいに生えている
□　上の前歯は、下の前歯に2～3ｍｍかぶさるように噛んでいる

★12歳頃までには最後の永久歯が生えそろいます。お子様にあった治療開始時期がありますが、永久歯は根がしっかりしていて動かすのに時間がかかるため、ご検討されている方は、生え揃う前に一度ご相談ください。

 

歯並びに影響のある『癖』と症状

指しゃぶり
　歯並びの影響を考えると４歳のお誕生日までにやめると良いとされています。止められないでいると開咬（奥歯はしっかりと噛んでいるのに前歯が開いてしまう状態）になり歯並びが悪くなります。

口呼吸
　鼻ではなく口で呼吸していると、歯並びに不自然な力が加わるため、歯がでこぼこになったり、上の歯が前に出る『出っ歯』になる傾向があります。子供が口呼吸をしているかは、普段テレビを見ている時の口元を観察してください。

歯ぎしり
　子供の歯ぎしりは、歯の生え変わりやあごの成長により咬み合わせが不安定になることで起こるとも言われています。実際に歯ぎしりにより、歯がすり減ると永久歯時に噛み合せが深くなりすぎて「出っ歯」傾向になることもあります。

頬づえ
　テレビを見ている時や、勉強をしている時に、特に観察してみてください。頬づえをついていると、噛み合せに異常が起こりやすいと言われています。

片側噛み
　食事をする時は、左右両方でまんべんなく噛むことが良いとされています。片方だけで噛んでいると口のゆがみにつながると言われています。

癖や症状の中でも、特に・・・
★指しゃぶりがやめられない
★いつもお口が開いている
★良く噛めなくて食べるのが遅い
★しゃべり方が気になる
★下の前歯が上の前歯より前に出ている
★歯が出てこない
★歯の数が少ないみたい
★なんとなく顔が曲がっているみたい

・・・などは、歯並びやアゴに影響が出ている可能性があります。ご心配事や癖については、治療通院の際や定期健診時にスタッフへご相談ください。
　また、上記の発育チェック項目が全てつかなかった方にも、専門の立場から、お口の状況を丁寧にお話しております。毎月一度、無料相談会も開催しております。お気軽にご相談ください。（詳しくは表面右上をご覧ください。）


心豊かな発育と人生の財産へ
　お子様のかみ合わせや歯並びを、早い時期から改善することは、見た目を良くするだけでなく、健全な成長発育に大きく影響します。成人の方も、年齢に関係なく歯並びや噛み合せを整えることは、笑顔に自信が生まれ、明るく積極的な気持ちに変化することが証明されています。
　健康面や審美面でも、その方の『人生の財産』になることでしょう。

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春は、寒暖差で体調をくずしやすい季節です。体調管理は万全でしょうか？
歯科衛生士おすすめ
 

口腔内を清潔に、ウイルスや風邪対策のうがいに「オーラルリンス」をお使いになってみませんか？

体調管理のコツ
①外出後は手洗い・うがいをする。
②十分な睡眠とバランスのとれた栄養摂取。
③寒暖の差に対応した服装（脱ぎ着の調節）
④栄養価の高い、旬の食べ物を積極的に取り入れる。
⑤冬からのウイルス感染（インフルエンザ・ノロ）や
　風邪にかからないよう、人ごみを避ける。
⑥適度な運動を心掛ける。
 

 

SOSORO（ソーソーロ）￥2,835（税込）

　この商品は、ほとんどの原材料が植物由来です！
茶葉抽出液のほか、金銀花（スイカズラ）・ステビアエキス・レモンエキスなどと、虫歯予防のキシリトールを配合しています。エタノールもサトウキビ由来のものを使用し、茶葉を抽出る際にのみ使用しています。口臭や歯周病の原因菌や菌の餌になるたんぱく質を吸着して、除去してくれます。口腔内が清潔に保てますので、健康のためにお役立てください。

 

ディープシーオーラルリンス

通常価格￥1,890（税込）キャンペーン価格￥1,260☆限定10本（なくなり次第、終了いたします）

　海洋深層水をベースに、ヒアルロン酸配合。口腔内の保湿とPHコントロールに特化した、オーラルリンスで、口臭予防にもおすすめ商品です。

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社会貢献活動
～過去から未来へ、患者様の笑顔と共に歩み続けます～
「未来ある子供たちへ　歯っぴ～Teethプロジェクト」
 

　かつらぎ歯科医院は地域と共に歩む医院として、社会・地域への貢献活動の推進を図るため、平成23年1月から「～未来ある子供たちへ～歯っぴ～Teethプロジェクト」をスタート致しました。

【基本方針】　私たち一人ひとりが関わる地域において、生きる基本である「食」を通して、『子供たちの歯を守り、夢を持って健やかに成長できる社会つくり』を目指します。

【活動内容】奈良県児童養護施設支援のための「クリスマス募金」
奈良県下の児童養護施設活動のサポートを行い、医院スタッフからの募金および患者様のあたたかいご協力と共に、医院からギフトや寄付金を追加し、年に一度クリスマスの時期に奈良県児童養護施設の代表窓口「社会福祉法人いかるが園」へお渡ししております。募金は、子供たちのための活動資金または、園と協議の上子供たちの成長に必要なギフト等を贈る資金に充てています。

～2011年社会貢献活動のご報告～

スタッフからの募金及び、患者様からお寄せいただいた募金は、2011年12月22日に一旦締め切らせていただき、医院からの寄付金と共に￥50,369を奈良県生駒郡斑鳩町の児童養護施設である「社会福祉法人いかるが園」へお渡しいたしました。
　たくさんのご協力をいただき、誠にありがとうございました。

～これからの活動のご協力とお願い～

　今後も、かつらぎ歯科医院では、地域社会への協力と活動の継続・発展を目指し、小さなことから一つ一つ積み重ねていきたいと考えております。そこで、患者様からのご要望やご意見をお聞かせいただきより良い活動につなげて参りたいと存じます。
　是非、メール（表面右中上部に記載）、または院内待合室設置の用紙に、ご記入をお願い申し上げます。
　続けて、同プロジェクトの募金活動も行っております。みなさまの暖かいお気持ちを子供たちの未来のためにわけていただけませんでしょうか。今後とも、ご協力をお願い申し上げます。

詳しい社会貢献活動のご紹介はこちらから